试验结果表明:用自来水烧饭,维生素B1损失程度和烧饭的时间、温度成正比,一般损失30%;若用开水、蒸
2022-12-18 16:32 韶关人事考试网 来源:广东华图教育
[单选题]
试验结果表明:用自来水烧饭,维生素B1损失程度和烧饭的时间、温度成正比,一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭,则不会引起维生素B1的损失。淘米的次数与维生素B1的损失成正比,但是,无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1的损失都是40%。
由这个实验结果可以得出:
A . 应该用开水、蒸馏水淘米
B . 淘米时要节约用水
C . 应该用开水来淘米、烧饭
D . 应该减少淘米的次数,用开水来烧饭
参考答案:
D
答案解析:
第一步:判断题型------本题为细节判断题
第二步:分析题干
根据“淘米的次数与维生素B1的损失成正比”、“用自来水烧饭,维生素B1损失程度和烧饭的时间、温度成正比,一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭,则不会引起维生素B1的损失”可知D项表述正确,所以当选。
第三步:分析选项
A选项:文段最后说了“无论用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1都会损失40%”,所以A错。
B选项:文段没有说到“节约用水”问题,无中生有,所以B错。
C选项:文段最后说了“无论用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1都会损失40%”,所以C错。
故本题选D。
【2009-安徽-044】
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(编辑:韶关华图)